広大な牧山に放牧された乳牛が、 四季を通してニホンシバを中心に 野草と湧水を求め歩く。 食べたいときに 好きなだけ新鮮な草を食べ、 飲みたいときに 美味しい川水を飲み、 寝たいときに 好きなだけ寝る。 そんな牛たちは 自然にもっとも近い環境の中で生活し、 ストレスを感じることなく、 のんびりと暮らしています。